Articles populaires – Ttoro de Ciboure

4 mars 2008

Comment venir? Como llegar?

Si vous arrivez par l'autoroute A63 depuis l'Espagne Si llegan por la autovia A63 desde Espana Sortie 2- Salida 2 Siguen 2km la direccion de CIBOURE CENTRE (ZIBURU) Si vous arrivez de Bayonne par l'autoroute A63 200m après le péage, prendre à droite en...

Posté par Gerard SOULE à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2008

Bienvenue à la Confrérie du ttoro

Evoquer ce "ragoût du pêcheur", plat du pauvre à l'origine, préparée sur le bateau avec le rebut du filet, tel est notre but ici. Depuis le temps, ce ragoût a conquis ses lettres de noblesse, concocté à la maison par les femmes des marins pour devenir...

Posté par Gerard SOULE à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

La recette

Recette Ttoro (Une des recettes possibles) Préparation : 30 minutes environ Cuisson des poissons : 20minutes et l’ensemble 1h15. Pour 6 personnes : -300g de moules -3 gousses d’ail -500g de congre -500g de pommes de terre -500g de lotte -1 tomate -500g...

Posté par Gerard SOULE à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Jambon de Bayonne le 22 mars 2008

Le ciel "et blanc" bayonnais s'est montré clément envers René Hargous et l'équipe des confrères du Jambon. La foire et le défilé des confréries ont pu se dérouler sans encombres, quelques gouttes et une température fraîche calmant un tant soi peu les...

Posté par Gerard SOULE à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2008

Naissance..! Récit Charlie MONTET

C'est en 1981, qu'à l'issue d'un conseil municipal, le regretté Jean IRAOLA, charcutier de son état et membre de la confrérie du Jambon de Bayonne,me fit part de la demande pressante d'un des membres les plus influents de cette noble assemblée. Alors...

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6 mai 2009

28ème Chapître- 3 mai 2009

Dimanche dernier, 48 confréries françaises et espagnoles s'étaient donné rendez-vous pour ce 28ème chapître. Le temps couvert du matin qui occasionnait quelques regards inquiets s'est heureusement dégagé pour libérer les quelques cent quatre-vingts convives....

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2 mai 2008

Les Honorables Fondateurs

De gauche à droite: Pantxoa SUSPERREGUY-DEL PRAT-JOSIE-Michel MIMIAGUE-Jean IRAOLA- ARAMAZ- Michel POULOU-BERME-PEPEDER-Charles MONTET

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5 mars 2008

Plan de Ciboure (Organisation du chapître)

Chaque année, le chapître de la Confrérie du Ttoro est organisé le premier dimanche de mai (le 4 en 2008). Grâce au plan ci-joint, vous pourrez repérer les différents sites fréquentés ce jour là.

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7 mars 2008

XXVIIèmé Chapître: Dimanche 4 mai 2008

Les confrères s'activent pour assurer le meilleur accueil à tous les participants venus des quatre coins du grand Sud-Ouest et d'Espagne. Espérons que le beau temps sera de la partie.

Posté par Gerard SOULE à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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